Cooperativa Allevatori Agnone

Costituita il 23 dicembre del 1974 la Cooperativa Allevatori di Agnone associa circa 100 soci di vari paesi dell’Alto Molise.
Oltre che da Agnone, i soci provengono da Belmonte del Sannio, Capracotta, Poggio Sannita, dal territorio dell’Alto Vastese,da Rosello e da  Montazzoli.
Come tante altre del settore, la Cooperativa Allevatori di Agnone fu costituita per incrementare e valorizzare la produzione agricola e zootecnica delle aziende dell’Alto Molise.

Le attività della cooperativa sono l’allevamento, la macellazione e la vendita diretta delle carni delle specie animali allevate: bovini, ovini, caprini e suini.
Presso la nostra Cooperativa troverete un’ampio assortimento di insaccati preparati dalle mani sapienti dei nostri macellai seguendo antichi saperi e ricette tradizionali. Le salsicce, le soppressate ed i capocolli sprigionano intensi sentori speziati dovuti al peperoncino e le pancette una lunga persistenza al palato in cui si riconoscono gli ingredienti sapientemente dosati e l’eleganza delle carni adoperate. Nella variante affumicata, la salsiccia viene essiccata manualmente e affumicata con legni naturali.

Cooperativa Allevatori Agnone

Solo carni selezionate di alta qualità

Carni del tratturo

Carni certificate

Negli ultimi anni la Cooperativa di Agnone persegue con efficace determinazione il processo di valorizzazione della produzione, non solo sotto l’aspetto delle proprietà intrinseche, ma anche con le certificazioni volontarie dell’origine molisana delle carni.

Per raggiungere questo importante traguardo la coopertiva ha partecipato alla fondazione del Consorzio “Le Carni del Tratturo”, l’unico consorzio di tutela regionale delle produzioni agricole zootecniche attraverso il quale vengono certificate e garantite ai consumatori l’origine regionale molisana delle carni bovine.

Da due anni la cooperativa aderisce anche alla Fondazione Campagna Amica, organismo di livello nazionale costituita da Coldiretti, cittadini e Associazioni di Consumatori.

Dalla Fondazione parte il progetto della “Filiera Agricola Italiana”, firmata e garantita dai produttori, per la valorizzazione della produzioni agricole nazionali, con il marchio “Campagna Amica”.

L’attuale negozio diventerà a breve anche un punto vendita del Consorzio Produttori Campagna Amica, attraverso il quale si potrà disporre di tutta la produzione agroalimentare nazionale a marchio Campagna Amica, divenendo così una “Bottega di Campagna Amica”.

Punto vendita

Solo carni selezionate

Nel nostro punto vendita, macellai esperti vi offriranno una vasta selezione di carni preparate da noi. Scoprite prodotti di qualità scelti per i loro sapori, poi sublimati dalle mani dei nostri macellai esperti.

Abbiamo una vasta selezione di manzo, agnello, vitello, maiale, ma anche pollame, salumi e formaggi. Offriamo ricette tradizionali  per le persone che hanno esaurito le idee o sono alla ricerca di nuovi sapori.

Vi consiglieremo nel miglior modo possibile, non esitate a venirci a trovare presso il nostro punto vendita!

Punto vendita