Da noi troverai tanti altri prodotti
Il meglio della gastronomia dell’Alto Molise
Il meglio della gastronomia dell’Alto Molise
Accanto ai tagli freschi ed ai preparati sia pronti che da ritirare su ordinazione, utili per rendere ogni pasto una gustosa novità, è presente nel negozio della Cooperativa Allevatori un’ampia gamma di prodotti tipici dell’enogastronomia molisana.
I cesti natalizi,pasquali o aziendali di prodotti tipici Alto Molisani rappresentano il miglior omaggio che si possa fare ai clienti o agli amici. I cesti della Cooperativa Allevatori sono composti da prodotti selezionati che rispettano tutti i migliori standard qualitativi.
Se siete alla ricerca di un regalo non banale e capace di sorprendere che magari ricordi la propria terra di origine , non c’è nulla di meglio di un cesto di vini e prodotti tipici del Molise
Le proposte, ovviamente, non si fermano solamente alla semplice carne macellata: la Cooperativa Allevatori propone inoltre una vastissima selezione di insaccati ed affettati indispensabili come antipasto su ogni tavola che si rispetti.
I migliori insaccati vengono realizzati nell’Alto Molise, dove si mantiene ancora la tradizione della norcineria più classica.
Presso la Cooperativa è possibile acquistare:
I sottoli prodotti dalla Cooperativa Allevatori sono preparati, ancora oggi, secondo la tradizione, coltivati in regime di agricoltura biologica,senza alcun processo di produzione industriale. Gli ortaggi vengono lavorati a mano e confezionati artigianalmente ancora freschi, al fine di preservarne gli aromi e la qualità.
Serviti come antipasti o come contorni i sottoli offrono il meglio della tradizione contadina.
In una regione come il Molise, dove l’olio ha sempre costituito una delle poche risorse a disposizione di tutti, era inevitabile che la conservazione dei cibi sott’olio diventasse una delle tecniche più diffuse.
Cipolline
Cipolline alla brace Funghi Peperoni Melanzane a listarelle Ortolana Peperoni al forno |
Asparagi
Zucchine Melanzane Peperoncini ripieni Prataioli alla brace Melanzane alla brace Carciofi alla brace |
Prataioli conditi
Lampascioni Carciofi conditi Pomodori secchi Peperoncini piccanti Passata di pomodoro Tris di funghi |