Descrizione
Il caciocavallo è un formaggio stagionato a pasta filata dura. Il suo colore giallo paglierino dei primi giorni si trasforma in un giallo intenso con macchie tendenti al marrone. Racchiude in sé l essenza e il profumo dei nostri pascoli e della nostra terra.
Peso : 1,4 kg – 1,8kg
